洋蔥炒牛肉片

美食達人@小廚飄香

洋蔥炒牛肉片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 洋蔥適量; 牛肉適量

輔助料: 蒜末適量; 胡蘿蔔片適量; 生粉適量; 食用油適量

調味料: 料酒適量; 生抽適量; 黑胡椒適量; 白糖適量; 鹽適量; 味精適量

洋蔥炒牛肉片的做法步驟

第一步：將牛肉切片，放入生抽，白糖，生粉，食用油腌製2小時以上。

第二步：洋蔥切好備用。

第三步：鍋內放油，將腌好的牛肉劃散，盛出待用。

第四步：鍋內放油，炒香蒜末。

第五步：放入洋蔥煸炒。

第六步：放入黑胡椒、生抽、料酒，白糖，味精，炒勻。

第七步：倒入胡蘿蔔片和牛肉片。

第八步：翻炒均勻，放少許鹽提味。

第九步：盛出裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜

相關食材：牛肉洋蔥蔥

答配菜譜：洋蔥與牛肉的做法

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