牛奶戚風蛋糕
菜式簡介
這是第一次用18厘米煙筒模具烤戚風蛋糕,沒想到第一次烤的很不錯,組織很細膩,爬的也夠高,配方還是我自己更改過的,牛奶有那麼多就都放了,原方只要50克,雞蛋有些小,用了5個,面粉多放了10克,糖沒有增加,口味挺適合我的,不是超甜的那種。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度高級
- 主材料
- 低粉80克
- 雞蛋5個
- 輔助料
- 牛奶77克
- 白糖40克
- 玉米油40 克
牛奶戚風蛋糕的做法步驟
相關食材:牛奶
菜式簡介
這是第一次用18厘米煙筒模具烤戚風蛋糕,沒想到第一次烤的很不錯,組織很細膩,爬的也夠高,配方還是我自己更改過的,牛奶有那麼多就都放了,原方只要50克,雞蛋有些小,用了5個,面粉多放了10克,糖沒有增加,口味挺適合我的,不是超甜的那種。