百香果瑪德琳蛋糕
菜式簡介
瑪德琳蛋糕不需要太多的技巧,製作非常簡單,但是由于有黃油的介入,所以風味獨特,奶香濃郁。裏面的百香果可以換成葡萄幹、蔓越莓幹、核桃幹等。切碎使用效果更好。百香果的獨特的味道和脆脆的果籽與充滿黃油氣息的蛋糕混合在一起,讓舌尖有了奇妙的感受。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 黃油60克
- 木糖醇50克
- 低筋面粉75克
- 泡打粉1克
- 雞蛋液45克
- 百香果醬40克
菜式簡介
瑪德琳蛋糕不需要太多的技巧,製作非常簡單,但是由于有黃油的介入,所以風味獨特,奶香濃郁。裏面的百香果可以換成葡萄幹、蔓越莓幹、核桃幹等。切碎使用效果更好。百香果的獨特的味道和脆脆的果籽與充滿黃油氣息的蛋糕混合在一起,讓舌尖有了奇妙的感受。