百香果磅蛋糕

菜式簡介
　　買了一箱百香果，很新鮮，雖然我也樂意享受這酸爽，但一箱光泡水喝有點多了哈~~，于是准備折騰各種來消耗它，先用它來用了長草已久的磅蛋糕，真的挺好吃，澆在表面的百香果汁酸酸甜甜，很好地中和了磅蛋糕的油膩，讓口感變得清爽。兒子非常喜歡，說這是他吃過的最好吃的“面包”~~,呃~~~小哥，這是蛋糕，不是面包啊~~~這幾天做了四次，一次帶籽的，三次去籽的，感覺還是更喜歡去籽的。（方子改自Lottepanda飯飯）
　　百香果原産南美州，學名西番蓮，因其果肉可散發出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味。 百香果的營養： 百香果含有17種氨基酸，豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質，口感獨特（種子香脆可口，營養豐富）。 百香果的功效與作用： 百香果有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、護膚養顔等功效。（以上資料來自網絡）