香酥雞翅根

美食達人@無思遠人

菜式簡介
　　想花少少的錢來吃麥當勞的炸雞翅不？只用4步，美味端上桌哦。

第一步：把雞翅根洗淨，斜著切幾刀（不要切斷），混合所有的腌料，腌製20分鍾以上。

第二步：雞蛋打散後，把腌製好的翅根放入雞蛋液中裹一層蛋液。

第三步：然後再裹一層面包糠。

第四步：鍋中做油，油熱後下步驟3中的翅根，小火炸3分鍾左右，轉中火炸1分鍾，至表面金黃就好啦。

香酥雞翅根做法技巧/竅門/補充說明：

1、做好之後撈出瀝油，直接吃就很美味嗒；不過，配上番茄醬會更好吃哦；
2、因爲用了面包糠，所有炸的時間一定不能過長，油溫一定不能過高，否則表面會黑乎乎的。

相關食材：雞翅翅根

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