香菇土豆炖雞

美食達人@忽爾今夏1212

香菇土豆炖雞封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞一只（2·5斤）; 香菇適量

輔助料: 尖椒一根; 土豆兩個; 蔥適量; 姜適量; 老抽適量; 鹽適量; 炖雞料適量

香菇土豆炖雞的做法步驟

第一步：兩個土豆削皮，切成小塊備用

第二步：香菇洗淨備用

第三步：一個尖椒切絲備用

第四步：蔥姜切好備用

第五步：雞肉塊用水泡淨

第六步：雞塊瀝幹水分裝盤備用

第七步：鍋中放油

第八步：放入蔥姜

第九步：雞塊放入鍋中

第十步：放入適量老抽

第十一步：翻炒均勻後，放入適量鹽

第十二步：放入尖椒

第十三步：倒入水

第十四步：放入炖雞料包

第十五步：將土豆和香菇放入鍋中

第十六步：小火慢炖半小時，裝碗即可

菜譜標簽：熱菜

相關食材：土豆香菇

答配菜譜：香菇與土豆的做法

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