青菜黃豆排骨大米粥

美食達人@花魚兒

青菜黃豆排骨大米粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 大米155克; 排骨470克; 青菜130克; 黃豆70克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 味精適量

青菜黃豆排骨大米粥的做法步驟

第一步：食材：大米（已淘洗）、排骨（已清洗焯水）、青菜（已洗淨切開）、黃豆（已泡發）

第二步：將已泡發的黃豆淘洗一下。

第三步：將已焯好的排骨、淘洗好的黃豆和大米下入沸水中，加適量的料酒。

第四步：煮開。

第五步：接著，蓋上蓋用中小火燒煮15後分鍾後關火。

第六步：焖至沒氣後開蓋。

第七步：然後，合入切好的青菜煮開至青菜斷生。

第八步：最後，加適量的鹽。

第九步：加適量的味精。

第十步：調味攪勻，即成。

菜譜標簽：家常菜冬季食譜産婦主食早餐

相關食材：排骨青菜大米黃豆

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