洛神花酵素渣小餅

美食達人@可憶海燕

菜式簡介
　　洛神花做了鮮釀，過濾的渣可以做各種各樣的美食，發酵過的酵素渣做果醬，面包餡，餅幹等，做出來的糕點不甜，很香，別有一番風味。

第一步：黃油室溫軟化，用打蛋器攪拌，加糖打發到略成白色

第二步：蛋液分3次加入黃油中

第三步：洛神花酵素渣過濾出來後，放入烤箱上下火150度，烘烤30分鍾左右，隨時關注著，翻一翻，以防洛神花酵素渣烤焦了

第四步：篩入低粉，洛神花酵素渣合成面團

第五步：揉圓鋪在油紙上

第六步：用叉子在圓球上一按

第七步：預熱烤箱，180度，上下火，烘烤20分鍾左右，每家烤箱溫度不同，按自己的烤箱來控製烘烤時間。

第八步：洛神花酵素渣餅

第九步：酵素渣小餅搭配洛神花酵素和雜糧，健康，營養

洛神花酵素渣小餅做法技巧/竅門/補充說明：

這款小餅做出來一點都不甜，由于洛神花酵素渣烘烤是沒有加糖的，因此做出來的小餅略帶一點酸味，喜歡甜味的朋友，可以加糖哦！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：洛神花

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