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烤蘋果幹

美食達人@黃豆豆的一家
烤蘋果幹封面圖

菜式簡介
  前幾天在朋友圈裏曬了下自己做的蘋果幹,馬上就有很多朋友對這個非常感興趣,紛紛詢問蘋果幹的做法,蘋果幹製作起來其實非常簡單,就是比較耗時間,每次辛苦一個多小時出爐一盤沒幾片,還不夠打牙祭。作爲美食愛好者,在美食問題上就喜歡折騰,不怕困難、不怕麻煩,勇于嘗試。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
蘋果3個
新鮮檸檬半個

烤蘋果幹的做法步驟

  • 第一步:准備好食材
  • 第二步:蘋果用刷子反複刷洗幹淨外表皮,切薄片
  • 第三步:洗菜盆中裝入適量清水,擠入少許檸檬汁,再放蘋果片
  • 第四步:蘋果片用檸檬水浸泡1分鍾左右後撈出均勻擺放在烤網上
  • 第五步:放入90度的烤箱中烤1小時左右,中途翻面,大約烤40分鍾左右後,將蘋果片從烤網上取出放在烤盤中繼續烤
  • 烤蘋果幹做法技巧/竅門/補充說明:

    1、蘋果烤之前用檸檬水浸泡,防止氧化
    2、開始放烤網上烤,可以節約烘烤時間
    3、喜歡吃脆的,烘烤時間可以適當延長
    4、烤好的蘋果幹涼涼後,裝密封罐中保存

    菜譜標簽:零食
    相關食材:蘋果

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