蘋果玫瑰

美食達人@zeychou

蘋果玫瑰封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 蘋果1個; 低粉50克; 蜂蜜適量

輔助料: 黃油15克; 砂糖50克

蘋果玫瑰的做法步驟

第一步：將蘋果洗淨，切厚薄均勻的薄片，盡量薄一點。

第二步：在鍋中放入糖和蘋果片，加入適量水沒過蘋果片。

第三步：煮至蘋果片變黃，變軟，撈出瀝幹備用。

第四步：在大碗中加入面粉，黃油，和適量煮蘋果的水。

第五步：揉成均勻面團。

第六步：將面團壓扁，兩面包上保鮮膜，擀成薄片。

第七步：將薄片切成長條，1·5厘米左右寬。

第八步：將面條再拉長壓扁。

第九步：將蘋果片一片片疊在面條上，一條6至7片。

第十步：從一端卷起，收口處粘緊，適當整理花瓣的形狀。

第十一步：將調整好的玫瑰花，放入烤紙杯蛋糕的烤盤中。

第十二步：烤箱預熱180度，烤20至25分鍾，取出刷上一層蜂蜜，再放入烤箱烤5分鍾左右即可。

菜譜標簽：朋友聚餐兒童下午茶甜品

相關食材：蘋果

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