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蜂蜜千層蛋糕

美食達人@菜菜烘焙屋
蜂蜜千層蛋糕封面圖

菜式簡介
  特別甜蜜的蜂蜜千層蛋糕,絕對是您這個冬季會愛上的一款美味~模具在樂衆店購買就可以了哈。在冬季的下午喝上一杯暖暖的奶茶再配上這款蜂蜜千層蛋糕,簡直就是最讓人享受的時刻了。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
雞蛋3個
細砂糖100克
低粉90克
玉米澱粉15克
泡打粉8克
25克
輔助料
蜂蜜13克
色拉油65克
白芝麻適量

蜂蜜千層蛋糕的做法步驟

  • 第一步:將雞蛋打入打蛋盆中,加糖
  • 第二步:用電動打蛋器攪拌均勻
  • 第三步:將低粉和泡打粉過篩,繼續攪拌
  • 第四步:蜂蜜溶于水,緩慢加入,繼續攪拌均勻
  • 第五步:慢慢加入色拉油,拌勻
  • 第六步:將攪拌的面糊,取一部分倒入模具中,能夠覆蓋住底部即可
  • 第七步:烤箱預熱200度,只用上火,上層烤4分鍾,表面變黃即可
  • 第八步:取出後晾至不燙手,再取面糊直接倒在烤好的蛋糕上,覆蓋一層即可,200度上火4分鍾
  • 第九步:重複以上步驟,至面糊用光,最後一層時撒些芝麻
  • 第十步:全部烤好後取出晾涼脫模,平分成四塊,兩兩疊加即可
  • 相關食材:蜂蜜

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