紫薯面包

美食達人@家有桐寶

紫薯面包封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 高筋面粉200克

輔助料: 細砂糖20克; 鹽4克; 幹酵母1小勺; 雞蛋20克; 牛奶100克; 玉米油30克

紫薯面包的做法步驟

第一步：所有材料圖。

第二步：放入面包機活成面團。

第三步：發酵至2倍大。

第四步：將發酵好的面團取出排氣，分成10份，滾圓，中間發酵15分鍾。

第五步：將面包整好型，進行最後發酵40分鍾左右。

第六步：表面刷上蛋液，放入預熱好的烤箱烤焙。

第七步：180度，15分鍾左右。

菜譜標簽：兒童糕點烘焙快餐早餐

相關食材：紫薯面包

答配菜譜：紫薯與面包的做法

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