滑蛋番茄牛肉

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第一步：牛肉，切好用，少許生抽，生粉，花生油，抓拌幾分鍾入味，下鍋炒至6成熟乘起備用。

第二步：雞蛋下鍋煎至6或熟備用。

第三步：番茄下鍋，加入生抽，沙糖，鹽，蠔油，熟2分鍾。

第四步：加入先備好的雞蛋，牛肉，快炒，約2分鍾。

第五步：裝碟，灑上少許蔥花。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛肉番茄

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