番茄牛肉湯

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番茄牛肉湯封面圖

菜式簡介
　　快手的美味湯。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 番茄適量; 牛肉適量

輔助料: 姜絲少許; 香菜少許; 鹽少許

番茄牛肉湯的做法步驟

第一步：准備好所需的食材:如圖所示，番茄切片，牛肉切片，切點姜絲。

第二步：香菜切段備用。

第三步：熱鍋放少許油，下姜絲炒一下下。

第四步：添加適量的水煮開。

第五步：下番茄煮三四分鍾左右。

第六步：然後將腌製好的牛肉放入鍋中，把火關小一點讓牛肉浸一會，很快熟的，這樣的牛肉很嫩滑不會老。

第七步：調少許鹽。

第八步：再調大火煮開即可。

第九步：香菜放入湯碗中。

第十步：直接把煮好的湯倒入碗中即可。

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：牛肉番茄

答配菜譜：牛肉與番茄的做法

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