番茄白菜牛肉面

美食達人@gaopingzhao

菜式簡介
　　別笑我~三天兩頭的做面吃，這剛好印證了我之前說的幾天不吃面就倍加想念，呵呵~再加上這寒冷的天氣，讓人忍不住想象手捧一碗面，有湯有面熱乎乎的感覺。依然吃的方便面，依然選擇健康的吃法哈！

第一步：番茄洗淨、切塊。白菜切碎。

第二步：蔥姜蒜切碎。

第三步：起幹淨炒鍋，倒入少許花生油，放蔥姜蒜爆香，倒入白菜。

第四步：再倒入番茄塊，翻炒片刻。

第五步：加入適量的水，以蔬菜齊平爲宜，水開後加入雞蛋面。

第六步：另起一鍋，單獨將方便面淖燙過水（目的是去掉表面的蠟塗層和方便面裏的油脂！）。

第七步：將方便面撈出與雞蛋面混合，一起煮。煮約3分鍾，能保持面勁道的口感哦~。臨出鍋前，撒入點鹽和雞精調味。

第八步：吃面的時候再配幾片醬牛肉，營養就均衡啦！

番茄白菜牛肉面做法技巧/竅門/補充說明：

溫馨提示：有條件最好將方便面過水淖一遍，並將水棄掉！能除去蠟塗層和油脂。另外，方便面裏的調味包也可扔掉，換咱自家的調味品更好哦！

相關食材：牛肉白菜番茄

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