圓白菜炒番茄

美食達人@饞嘴樂

菜式簡介
　　【圓白菜炒番茄】是一道簡單的快手菜，炒製這道菜肴，一定要先把圓白菜煸炒至塌秧發蔫，鍋中的水分蒸發，再放入西紅柿，才能保證口感和味道。

第一步：把圓白菜掰成塊狀

第二步：西紅柿洗淨切塊

第三步：把圓白菜洗淨，瀝淨水分

第四步：把洋蔥洗淨切碎

第五步：熱油，放入洋蔥碎煸炒出香味

第六步：放入圓白菜

第七步：反複煸炒至塌秧發蔫

第八步：加鹽、白糖調味

第九步：放入西紅柿

第十步：翻炒均勻

第十一步：用西紅柿溢出的湯汁，燒製1分鍾

第十二步：旺火收汁，即可關火

第十三步：出鍋裝盤，即可上桌品味

圓白菜炒番茄做法技巧/竅門/補充說明：

1、這道菜不宜加醬油。
2、洋蔥要選擇黃色的洋蔥，不宜用紫洋蔥。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：白菜圓白菜番茄

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