番茄白菜炖肉丸

美食達人@gaopingzhao

番茄白菜炖肉丸封面圖

菜式簡介
　　家有白菜好過冬，呵呵~冬天就以白菜爲主了，白菜跟肉的搭配感覺總是那麼好！今天再做道家常的炖菜吧，湯湯汁汁的吃起來也熱乎哈

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炖; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 肉丸十幾顆

輔助料: 番茄2個; 白菜4片

調味料: 蔥姜蒜適量; 花生油適量; 鹽適量; 糖適量; 雞精適量

番茄白菜炖肉丸的做法步驟

第一步：番茄洗淨切塊。

第二步：蔥姜蒜切碎備用。

第三步：白菜摘洗幹淨，切小片。

第四步：起炒鍋，倒入少許花生油，油熱放入蔥姜蒜爆香。

第五步：倒入白菜，翻炒略軟。不要加水，因爲白菜會炒出一些水分哦。

第六步：倒入自己做好的肉丸，蓋鍋蓋中火焖2、3分鍾，待肉丸變軟蓬松。

第七步：加入番茄、糖、鹽、雞精，一起翻炒片刻出鍋。

第八步：盛盤趁熱吃咯。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜朋友聚餐

相關食材：肉丸白菜番茄

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