海苔蘇打餅幹的做法

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海苔蘇打餅幹的做法封面圖

菜式簡介
　　海苔蘇打餅幹：
　　原料：牛奶50g、酵母4g、植物油30g、雞蛋液25g、鹽2g、小蘇打1g、低粉180g、海苔碎適量

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烘焙; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 牛奶50克; 植物油30克; 鹽2克; 低筋面粉180克

輔助料: 酵母4克; 雞蛋液25克; 小蘇打1克; 海苔碎適量

海苔蘇打餅幹的做法的做法步驟

第一步：1·除海苔碎外，將所有材料混合揉成團，再加入海苔碎

第二步：2·揉光滑後，蓋保鮮膜靜置20分鍾

第三步：3·面團排氣後擀成薄片

第四步：4·分割成小塊

第五步：5·用叉子叉上一些小孔，靜置10分鍾

第六步：6· 烤箱預熱180度，中層快熱15分鍾，根據上色情況和軟硬程度適當調節。

海苔蘇打餅幹的做法做法技巧/竅門/補充說明：

小貼士：製作中的靜止目的是讓蘇打粉作用，是製作蘇打餅幹很關鍵的步驟；

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙零食

相關食材：海苔

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