雞蛋海苔西芹意粉

美食達人@慧燕兒

菜式簡介
　　又是一款爲寶寶做的健康營養的午餐-----雞蛋海苔西芹意粉。
　　我家的倆寶貝都喜歡吃意粉。可能是像我吧，老愛吃面食，喜歡番茄醬的酸酸甜甜好滋味。每次做意粉哥哥和妹妹兩個人都可以吃一大蝶，看見他們搶著吃的樣子我就開心，爲啥？還不是因爲她們都喜歡媽媽做的菜咯。看見她們大口大口的吃飯，是媽媽最開心的事

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 意粉適量

輔助料: 橄榄油少許; 蒜半個; 洋蔥半個; 芹菜小段; 番茄醬適量; 番茄兩個

調味料: 海苔一片; 雞蛋兩個; 糖適量; 黑胡椒粉適量; 鹽適量

雞蛋海苔西芹意粉的做法步驟

第一步：熱鍋，下少許橄榄油燒熱後加入蒜蓉和洋蔥粒炒出香味

第二步：倒入茄醬，西芹過水後倒入一起炒，番茄粒一同放入。加小半碗水和糖，鹽，雞精調味慢火炒至湯汁粘稠

第三步：意粉用放進加了油和鹽的水裏煮開，煮至六成熟，過冷水

第四步：晾幹水的意粉加入一起翻炒至入味，至面身軟滑，中途不斷翻炒以免粘鍋。

第五步：最後加雞精和少許黑胡椒粉一起炒

第六步：炒好的意粉裝碟，把煮好的雞蛋殼去切好擺碟

第七步：表面散上碎海苔片即可

第八步：哥哥和妹妹都乖乖的自己吃，多香啊

菜譜標簽：午餐主食晚餐快餐意大利菜

相關食材：雞蛋海苔西芹

答配菜譜：雞蛋與海苔的做法西芹與雞蛋的做法

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