西芹木耳炒雞蛋

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西芹木耳炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　很健康的一道快手菜，養生。西芹，粗纖維，降血壓。木耳降低血液粘稠度，清理身體內的髒東西。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 西芹1根; 幹木耳5克; 雞蛋2個; 玉米油適量

輔助料: 鹽5克; 胡椒粉2克; 料酒1勺; 姜2克

西芹木耳炒雞蛋的做法步驟

第一步：西芹洗淨，切段，粗的地方，劈開。木耳洗淨，泡發。雞蛋放胡椒粉，一小勺料酒打散，姜切絲

第二步：鍋燒熱，放菜籽油，雞蛋炒好，出鍋備用

第三步：鍋中留底油，姜絲煸香

第四步：放西芹，翻炒一分鍾

第五步：放入木耳，雞蛋翻炒1分鍾

第六步：放鹽，糊椒粉，翻炒兩分鍾

第七步：出鍋裝盤，美味！

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜夏季食譜

相關食材：雞蛋西芹木耳

答配菜譜：木耳與雞蛋的做法西芹與木耳的做法西芹與雞蛋的做法

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