莴筍木耳炒雞蛋

美食達人@廚娘宋宋

莴筍木耳炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 雞蛋三個; 莴筍半根; 泡發木耳一小碗

輔助料: 鹽三分之一茶匙; 雞粉少許; 黃酒一茶匙; 蔥花適量

莴筍木耳炒雞蛋的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：木耳洗淨備用，莴筍切片，蔥切蔥花

第三步：雞蛋打入容器加入一茶匙料酒，少許鹽調勻備用

第四步：起油鍋倒入適量底油燒至五成熱下雞蛋劃散撈出備用

第五步：下莴筍和木耳翻炒至斷生加入三分之一茶匙鹽和少許雞粉調味

第六步：加入劃好的雞蛋翻炒均勻

第七步：撒入蔥花翻炒均勻即可出鍋

第八步：成品

第九步：成品

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋莴筍筍木耳

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