蒜苗木耳炒雞蛋

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蒜苗木耳炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　蔥蒜可以不放，因爲蒜苗本身己經有蒜味了，呵呵。。。
　　我是因爲己經切好了，所以就瞎加進去了。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蒜苗適量; 青椒適量; 雞蛋適量; 木耳適量

輔助料: 紅泡椒適量; 蔥蒜適量

調味料: 鹽適量; 醬油適量; 花椒粉適量

蒜苗木耳炒雞蛋的做法步驟

第一步：蒜苗拍扁或一剖爲二切成段，木耳泡發洗淨，雞蛋打散，青椒切小塊。

第二步：開火，鍋內倒入適量的油，將雞蛋炒散，盛出備用。

第三步：鍋內留適量底油，倒入蔥蒜青椒，泡椒炒出香味。

第四步：炒香後，倒入蒜苗與木耳繼續翻炒。

第五步：炒至蒜苗發軟時，倒入炒好的雞蛋。

第六步：淋入適量的醬油調色，鹽、五香粉調味即可出鍋。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜夏季食譜兒童晚餐

相關食材：雞蛋蒜苗木耳

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