蠶豆冬筍糯米飯

美食達人@ice陽陽

蠶豆冬筍糯米飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 蠶豆適量; 冬筍適量; 糯米適量; 豬肉適量

輔助料: 蒜適量; 黃酒適量; 醬油適量

蠶豆冬筍糯米飯的做法步驟

第一步：糯米竟一個小時，開水快點，腌製半小時黃酒醬油少量生姜

第二步：准備蠶豆，冬筍，冬筍先焯一下，豬肉黃酒醬油腌製

第三步：放炒鍋，我是混合了菜油和豬油，先把豬肉炒一下盛出，炒蠶豆冬筍放糯米，炒一分鍾小加點水，悶2分鍾，調味

第四步：炒製半熟後放電飯煲，可以再加五分之一的水，記住水不可過多

第五步：放電飯煲到煮飯就可以了

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：蠶豆冬筍筍糯米米飯

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