電飯鍋蒸油面筋塞肉

美食達人@xcp80

菜式簡介
　　家常下飯菜，油面筋塞肉；一遍燒飯一遍蒸油面筋，兩不誤！

第一步：香菇50g，用熱水發泡，一定要泡夠時間，充分發泡後，盡量剁碎

第二步：油面筋30個，用小手指在頂端破一個洞，然後往裏面搗鼓一下，掏空。

第三步：碎肉洗淨後，備用；

第四步：蔥、姜、蒜，全部剁碎。

第五步：將碎肉、香菇碎沫以及蔥、姜、蒜全部攪拌在一起，同時將料酒、鹽、雞精和醬油調入，完全拌勻。

第六步：將已經弄好的餡料，逐一塞進油面筋內。

第七步：成品；直接放進飯盒裏面，或者盤子裏，放在電飯鍋的蒸屜上蒸煮。或者用專門的蒸鍋蒸，大概40分鍾即可。

第八步：油面筋蒸出，適當調一些醬油撒上即可。

電飯鍋蒸油面筋塞肉做法技巧/竅門/補充說明：

1）該方法適合最大的有點即一舉兩得，不必再生鍋，紅燒等，出來的味道一樣很好。
2）一般一次可以多做幾個，然後放冰箱速凍，平時想吃喝飯一起蒸即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：油面筋

相關菜譜：: 油面筋白菜龍骨湯的做法; 香菇馬蹄油面筋的做法; 香菇油面筋娃娃菜的做法; 自創豆芽油面筋粉絲三合一餡餅的做法; 油面筋炒絲瓜的做法; 杭白菜炒油面筋的做法; 油面筋塞肉的做法; 青菜蝦皮油面筋的做法; 油面筋燒茭白的做法; 菌菇油面筋的做法; #信任之美#青菜燴油面筋塞肉的做法[圖解]; 青菜燒油面筋的做法[圖解]; 青菜燒油面筋的做法; 培根油面筋炒油菜蕻的做法; 油面筋豬肝炒牛心菜的做法; 油面筋鹵蛋面的做法