白蘿蔔燒牛筋

菜式簡介
　　牛筋，也就是牛的韌帶，屬于中藥之一，主治補肝強筋，益氣力等功效。白蘿蔔，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣消食、潤肺、解毒生津等功效。二者葷素搭配，軟爛彈牙，香鮮可口。