土豆沙拉

美食達人@簡箪小胖

菜式簡介
　　土豆沙拉下午茶時光的絕美享受

第一步：土豆削皮並切成小塊

第二步：將黃瓜、胡蘿蔔切成薄片；洋蔥少許切成細絲，裝盤備用

第三步：在胡蘿蔔、黃瓜和洋蔥上，分別灑上食用鹽，腌製10分鍾

第四步：鍋中倒入適量的水，待水煮沸，加入白砂糖或冰糖，糖化後倒入切好的土豆塊，直到土豆煮軟爲止

第五步：將煮好的土豆用攪拌機攪成泥，或者用小勺子按壓成泥~成泥後，加入少量黑胡椒粉，再按自己口味加入沙拉醬，一起攪拌，拌好後放入冰箱冷藏20~30分鍾

第六步：取出冷藏好的土豆泥，加入腌製好的黃瓜、胡蘿蔔和洋蔥，一起攪拌攪拌，拌好就可以裝盤享用啦

土豆沙拉做法技巧/竅門/補充說明：

哈哈大冬天吃別有一番滋味

菜譜標簽：涼菜日本料理

相關食材：土豆豆沙

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