【東北】辣白菜炒年糕

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【東北】辣白菜炒年糕封面圖

菜式簡介
　　辣白菜炒年糕是朝鮮特色菜，此菜特點香辣軟嫩，美味可口。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 年糕250克; 辣白菜100克; 洋蔥1/2個

輔助料: 植物油適量; 食鹽適量; 韓式辣醬適量; 白糖適量

【東北】辣白菜炒年糕的做法步驟

第一步：食材備齊

第二步：洋蔥切塊

第三步：鍋加水燒開，下入年糕焯水至變軟

第四步：撈出放冷水中投涼，防止粘連

第五步：鍋加油燒熱，下入洋蔥翻炒幾下，在下入韓式辣醬翻炒均勻

第六步：下入辣白菜翻炒均勻

第七步：下入年糕，白糖，鹽快速翻炒均勻，即可盛出裝盤

【東北】辣白菜炒年糕做法技巧/竅門/補充說明：

辣白菜有鹹味，鹽要少放

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：白菜辣白菜年糕

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