辣白菜炖年糕
菜式簡介
韓劇裏經常出現的一道小吃，看的多了自己也想動手試試，沒想到做法極其簡單，即便是個廚房新手也能一下子學會~~
這次不僅是用辣醬炒，還加入了辣白菜，年糕軟糯，辣白菜甜辣爽脆，口感豐富，味道更香喲~~
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炖
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 韓式泡菜適量
- 年糕適量
- 輔助料
- 胡蘿蔔適量
- 洋蔥適量
- 高湯適量
- 調味料
- 韓式辣椒醬適量
- 鹽少量
辣白菜炖年糕的做法步驟
第一步：主料
第二步：年糕放入冷水中浸泡約30分鍾
第三步：洋蔥、胡蘿蔔切絲
第四步：鍋裏放適量，放洋蔥炒出香味
第五步：鍋裏油燒熱，放洋蔥、胡蘿蔔絲拌炒
第六步：放入辣白菜一起拌炒
第七步：兌入高湯，燒開後放入辣椒醬
第八步：放入年糕，大火燒開後轉小火
第九步：煮至年糕軟糯後，大火收汁即可
