韓式辣白菜炒年糕
菜式簡介
辣白菜是一種朝鮮族的傳統發酵食品,特點是辣,脆、酸、甜,色白帶紅,四季皆宜。白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用,還能幫助消化,對預防腸癌有良好作用。
年糕軟糯Q彈,與辣白菜絕搭。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 切片年糕400克
- 韓式辣白菜200克
- 輔助料
- 蔥花適量
- 洋蔥碎適量
- 金針菇適量
- 胡蘿蔔1個
- 培根4片
韓式辣白菜炒年糕的做法步驟
韓式辣白菜炒年糕做法技巧/竅門/補充說明:
我口味偏淡,重口味的可以炒年糕時加入韓式辣醬,口味會更濃郁。