【遼甯】蚝油菜花

美食達人@小草根家庭美食

菜式簡介
　　對于上班族來說，下班能夠快速的吃上美食，是一種幸福。那麼，我建議你買一瓶蚝油，一瓶蚝油在手，各種菜的做法都不愁了。例如，蚝油杏鮑菇、蚝油牛柳、蚝油雞翅、三鮮蚝油炒飯等等，今天，我先給大家推薦這道蚝油菜花，希望大家喜歡：

第一步：准備食材

第二步：菜花掰開後清水浸泡洗淨、青椒切好

第三步：准備適量蔥姜蒜

第四步：鍋裏燒水，水開將菜花焯一下，然後撈出控幹水備用。

第五步：鍋裏加底油，七成熱時候加蔥姜蒜炝鍋，出香味。

第六步：加菜花，青椒，加適量老抽，蚝油，少許鹽，快速翻炒

第七步：水澱粉勾薄薄的芡，即成。

【遼甯】蚝油菜花做法技巧/竅門/補充說明：

菜花焯水時間不要太長時間，口感不好。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：油菜菜花油菜花蚝油

相關菜譜：: 蚝油菜花的做法; 蚝油菜花的做法; #春食野菜香#~蚝油蒜泥田野油菜花的做法; 蚝油油菜炒胡蘿蔔的做法; 三色蚝油菜花的做法[圖解]; 蚝油菜花的做法; 三色蚝油菜花的做法[圖解]; 蒜香蚝油菜花的做法; 蚝油菜心面的做法; 蒜香蚝油菜花的做法; 蚝油菜花的做法; 蚝油菜心的做法