【夏日小涼菜】---黃瓜拌皮蛋

第一步：黃瓜洗淨，皮蛋去殼洗淨。

第二步：黃瓜洗淨切片加入少許鹽腌製片刻。

第三步：皮蛋切小塊備用。

第四步：紅椒洗淨切小塊，蒜切蒜末。

第五步：黃瓜稍沖洗一下瀝幹水分，所有食材放入一個碗中。

第六步：加入鮮貝露。

第七步：再加入香醋。

第八步：再加入香油。

第九步：所有食材拌均勻即可。