涼拌菠菜粉絲

美食達人@漂亮馬婆

涼拌菠菜粉絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時半小時; 難度未知

主材料: 菠菜300克; 粉絲50克

輔助料: 姜1塊; 生抽適量; 醋適量; 香油適量; 蚝油適量

涼拌菠菜粉絲的做法步驟

第一步：粉絲放開水中煮軟。

第二步：撈出放涼水泡一會，防止粘連。

第三步：接著燙一下菠菜。

第四步：菠菜撈出放涼水過一下。

第五步：菠菜粉絲切小段。姜切末（男大廚的手藝）

第六步：菠菜和粉絲都放入調料盆。

第七步：姜末加生抽，醋，鹽，蚝油調成汁。

第八步：倒入拌好的菠菜粉絲上。

第九步：加剁椒，淋香油。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：菠菜粉絲

答配菜譜：粉絲與菠菜的做法

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