【東北】涼拌油麥菜
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 油麥菜300克
- 輔助料
- 大蒜4瓣
- 白糖1勺
- 醬油1勺
- 黃油1勺
- 米醋2勺
- 植物油適量
【東北】涼拌油麥菜的做法步驟
第一步：油麥菜洗淨放入開水中汆1分鍾
第二步：汆好的油麥菜放入冷水中過涼
第三步：擠出水分，擺在盤中備用
第四步：蒜切末
第五步：鍋中放適量油，將蒜放入炒成金黃色
第六步：盛出蒜油
第七步：放入醬油、蚝油、糖、醋拌勻
第八步：將拌好的調料汁澆到油麥菜上，吃時拌勻
相關食材：油麥菜
第一步：油麥菜洗淨放入開水中汆1分鍾
第二步：汆好的油麥菜放入冷水中過涼
第三步：擠出水分，擺在盤中備用
第四步：蒜切末
第五步：鍋中放適量油，將蒜放入炒成金黃色
第六步：盛出蒜油
第七步：放入醬油、蚝油、糖、醋拌勻
第八步：將拌好的調料汁澆到油麥菜上，吃時拌勻