【甯波】蘋果銀耳

美食達人@花魚兒

菜式簡介
　　銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
　　蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。蘋果中還含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚細膩、潤滑、紅潤有光澤。
　　這樣的搭配不僅營養豐富，味道甜美，還能潤膚養顔，補血安神哦。。。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 銀耳20克; 蘋果2只

輔助料: 枸杞適量; 白糖6勺

【甯波】蘋果銀耳的做法步驟

第一步：食材：銀耳（已泡發）、蘋果（已清洗）、枸杞（已泡）

第二步：將已泡發的銀耳去蒂清洗一下，撈出待用。

第三步：將已清洗好的蘋果去皮，放在案板上去芯切成小塊，待用。

第四步：隨後，將銀耳下入高壓鍋中，加入一些清水。

第五步：蓋上蓋燒煮20分鍾關火。

第六步：焖至沒氣後開蓋。

第七步：接著，合入切好的蘋果攪動一下煮開，煮上2分鍾。

第八步：然後，加入6勺白糖。

第九步：調味攪勻。

第十步：最後，擱入泡好的枸杞，即成。

菜譜標簽：家常菜湯羹羹類

相關食材：銀耳蘋果

答配菜譜：銀耳與蘋果的做法

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