潤膚美顔蘋果雪梨百合銀耳羹

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菜式簡介
　　梨，煮熟後能滋潤髒腑。銀耳，舊時常將其視作“延年益壽之品”，性平味甘淡，具有強精補腎，補氣潤腸，美容嫩膚的功效。百合，潤肺降火之余，能甯心安神。此湯羹有清潤滋補之效，養顔調行，能改善面色萎黃，皮膚幹燥，咽幹鼻燥等諸竅幹燥，情緒易激惹，便秘等不適，適合于女士養顔即陰虛火旺者。
　　懶人電砂煲版，煮好後再放枸杞稍微焖一下，枸杞既能保持鮮豔的顔色，味道又不會完全流失到湯中。這時候的枸杞既好看，口感也更好。稍微多焖一會兒，枸杞的顔色便滲透進湯液中，讓湯色帶上些許淺淺的紅色。。。。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 銀耳10克; 蘋果半個; 雪梨半個; 百合幹10克; 枸杞10克

輔助料: 冰糖適量

潤膚美顔蘋果雪梨百合銀耳羹的做法步驟

第一步：用料：銀耳10克，蘋果半個，雪梨半個，百合幹10克，枸杞5克，冰糖適量。

第二步：百合事先用清水洗淨浸泡至漲發。

第三步：銀耳浸泡至漲發。

第四步：去掉根蒂，備用。

第五步：雪梨去皮核蒂把，切成小塊。

第六步：將除枸杞外的所有食材放入電砂煲中，加入適量清水。

第七步：選擇自動檔，炖煮約3小時左右。

第八步：揭蓋，加入枸杞，再焖片刻。

第九步：出鍋，趁熱食用。

潤膚美顔蘋果雪梨百合銀耳羹做法技巧/竅門/補充說明：

銀耳去除根蒂口感更好。
糖的用量可以根據自己口味酌情增減。
枸杞最後放入焖至漲發口感較好。

菜譜標簽：家常菜湯羹羹類

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