百合銀耳秋梨湯

美食達人@風再起時~

菜式簡介
　　秋天氣候幹燥，再加上現在各個城市霧霾增多，肺部很容易受到感染，引發各種肺部疾病；咱自己動手炖上一鍋養肺潤肺的水果甜湯，來給自己清清肺吧~~~

第一步：新鮮百合（這是沒有經過漂白處理的百合，外層是粉紅的）

第二步：准備好所有食材並洗幹淨（銀耳蓮子提前泡好、蓮子要去心）

第三步：砂鍋裏放入撕碎的銀耳，先倒入蓮子

第四步：紅棗也掰開放進鍋裏

第五步：接著放入梨和冰糖

第六步：最後倒上適量的水大火燒開

第七步：燒開後關小火炖煮2小時

第八步：炖的銀耳軟爛快好時，把百合倒進去再煮5分鍾關火，盛出就可以享用了

百合銀耳秋梨湯做法技巧/竅門/補充說明：

紅棗一定要掰開，否則有效成分不易出來；百合不要放早了，很容易煮爛的

相關食材：銀耳百合梨

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