百合銀耳羹

第一步：銀耳提前用清水泡發。

第二步：去掉根部，用剪刀剪碎。

第三步：准備食材。新鮮百合清洗幹淨。

第四步：把銀耳倒入砂鍋，加足量的水，大火燒開後轉小火炖煮30分鍾。

第五步：銀耳煮至粘稠。

第六步：倒入百合和冰糖，稍微攪拌一下，再煮10分鍾。

第七步：煮好可以看到銀耳羹已經很濃稠了，膠質都煮出來了。

第八步：撒上枸杞，煮2分鍾，關火焖5分鍾。

第九步：煮好放涼。

第十步：成品。銀耳羹放冰箱冰鎮一下，再拿出來吃口感爽滑，非常適合夏天吃。