銀耳蓮子百合羹

美食達人@暮之雪

銀耳蓮子百合羹封面圖

菜式簡介
　　銀耳百合蓮子羹用銀耳、蓮子、百合等煮製而成，銀耳的營養成分豐富，美容養顔。百合和蓮子具有養心安神，潤肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 銀耳適量; 蓮子適量; 百合適量; 枸杞適量

輔助料: 老冰糖適量

銀耳蓮子百合羹的做法步驟

第一步：准備好所需要的材料

第二步：銀耳泡發

第三步：蓮子和百合用溫水泡

第四步：准備好炖鍋加適量的水放入銀耳

第五步：加入蓮子百合

第六步：到最後加入一小塊冰糖

第七步：炖煮兩個小時左右

第八步：成品

銀耳蓮子百合羹做法技巧/竅門/補充說明：

銀耳要炖出膠原蛋白需要提前泡發，我每次做都是提前一天泡，這樣銀耳更容易炖熟

菜譜標簽：老人夏季食譜兒童下午茶中式宴請飲品

相關食材：銀耳百合蓮子

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