井秀燒：海鮮與米飯的邂逅，陶肽郎分享

美食達人@井秀燒

井秀燒：海鮮與米飯的邂逅，陶肽郎分享封面圖

菜式簡介
　　馬鲛魚搭配北極貝，遇上米飯，在井秀燒土鍋低溫烹饪，味道鮮美，堪稱一絕

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 米飯200克; 北極貝適量; 蝦仁適量

輔助料: 水200克; 馬鲛魚適量

井秀燒：海鮮與米飯的邂逅，陶肽郎分享的做法步驟

第一步：北極貝，大蝦仁，馬鲛魚適量擺盤

第二步：米飯與水1:1·1，海鮮鋪到上面去

第三步：低溫烹饪10分鍾，氣柱直著往上沖，焖上半個小時，就開始大快朵頤

第四步：淋上醬油，開吃

井秀燒：海鮮與米飯的邂逅，陶肽郎分享做法技巧/竅門/補充說明：

記住米和水的比例，注意不要幹鍋，氣柱往上沖的時候關火

菜譜標簽：熱菜日本料理

相關食材：米飯

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