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紅粳米白米飯

美食達人@Meggy跳舞的蘋果
紅粳米白米飯封面圖

菜式簡介
  紅粳米是糙米的一種,外殼紅色,這是我們平時在市場很少能見到的。我把它和白米以大概1:1的樣子混合好,焖出了一鍋紅白二米飯。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
紅粳米一杯
白米一杯
輔助料
清水適量

紅粳米白米飯的做法步驟

  • 第一步:紅粳米和白米1:1配比,比例也可以隨口感和喜歡來調整
  • 第二步:清水淘洗兩遍後,加入適量的清水;想吃偏軟的可以多放點兒水,想吃硬點兒的就少放點水
  • 第三步:入電飯煲中,通電,選擇自己喜歡的米飯種類,我選的是標准口感的糙米;電飯煲自動設定時間
  • 第四步:紅米飯焖好啦
  • 第五步:香香的
  • 紅粳米白米飯做法技巧/竅門/補充說明:

    紅粳米也可以直接用來焖飯吃,更能享受到純粹的口感;水量根據自家的情況來調整,喜歡硬口感就少放點兒水,喜歡軟一點的就多放一點水,沒有硬性規定。

    相關食材:粳米米飯
    養生食療:肢寒畏冷調經

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