剩米飯變身美味粥

美食達人@夜惑天使

菜式簡介
　　因爲我用的都是剩余的材料，（中午做魚香肉絲剩下的東西）可又不想浪費，就在晚上的時候順手拿來做粥了，結果味道還不錯，呵呵，就拿來和大家分享一下，既節約時間又不浪費食物哦
　　對了，因爲這次是想廢物利用，所以也是第一次用這些材料做的，個人覺得以前用肉丁、香菇丁、芹菜丁、Q趣做的也不錯哦

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 剩米飯一盤; 豬肉一小塊

輔助料: 胡蘿蔔半根; 木耳5朵; 雙彙火腿2個; 青椒適量

調味料: 雞精少許; 香油少許; 味精少許

剩米飯變身美味粥的做法步驟

第一步：先來一張全家福，也就是所需的材料。

第二步：先把豬肉（或雞胸肉）、柿子椒、胡蘿蔔都切成大小均勻的丁。

第三步：雙彙Q趣火腿腸（或雙彙彈脆腸）切丁、木耳切成小碎。

第四步：剩米飯鍋裏加多些水，待到水微微冒熱氣的時候放入豬肉、胡蘿蔔丁蓋好蓋子繼續焖煮至鍋裏微微翻騰的時候再放入柿子椒丁。

第五步：待到七成熟的時候（其實只需間隔幾分鍾）放入火腿丁和木耳碎，加蓋繼續讓其沸騰3分鍾左右（火腿本身就是熟的，木耳碎很薄很容易均勻受熱）就可以放入鹽和雞精等調味品了。

第六步：呵呵，這就是成品圖啦，不知道有沒有喜歡的親們，由于這是微微第一次發帖，不足之處還請見諒啦。

菜譜標簽：老人夏季食譜兒童粥早餐

相關食材：米飯

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