米飯煎餅

美食達人@四月豆

米飯煎餅封面圖

菜式簡介
　　平時早餐喜歡做雞蛋餅，偶爾看到家裏有點剩飯又不舍得扔掉，創新一下，加入雞蛋餅做成米飯煎餅，又香又脆。此配方適合2～3個人食用。配方與雞蛋餅一致。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個; 牛奶1瓶; 面粉200克

輔助料: 米飯適量; 食鹽適量

米飯煎餅的做法步驟

第一步：准備好面粉、牛奶、雞蛋。

第二步：米飯加少許醬油調味翻炒備用。

第三步：先加入雞蛋攪拌均勻，再加入牛奶。

第四步：最後加入面粉攪拌到無顆粒可流動狀態。

第五步：熱鍋，先加入適量雞蛋糊糊。

第六步：在表面鋪上米飯，小火慢煎。

第七步：兩面煎至金黃色即可。

第八步：成品。（配一碗玉米汁超級贊）

米飯煎餅做法技巧/竅門/補充說明：

基本操作和雞蛋餅差不多。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：米飯

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