剁椒金針菇
菜式簡介
簡單快捷的家常小炒，就算是廚房小白都能做好！
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 金針菇400克
- 剁椒20克
- 輔助料
- 蔥花適量
- 蒜末適量
- 雞粉三分之一茶匙
- 生抽一茶匙
剁椒金針菇的做法步驟
第一步：准備食材
第二步：鍋裏倒入適量的水大火燒開下金針菇焯水，兩分鍾
第三步：起油鍋倒入適量的油燒至五成熱下剁椒和蒜末爆香
第四步：下金針菇一起煸炒
第五步：加入一茶匙生抽，三分之一茶匙雞粉調味
第六步：放入蔥花翻炒均勻即可出鍋
第七步：成品
第八步：超級下飯哦
剁椒金針菇做法技巧/竅門/補充說明：
剁椒和生抽都有鹽，所以不用加鹽！
答配菜譜：金針菇與剁椒的做法