夏日懶人食之剁椒金針菇

美食達人@兮子花開半夏

夏日懶人食之剁椒金針菇封面圖

菜式簡介
　　天氣熱的沒食欲了，就可以試試這道菜，蒸一蒸，拌一拌就可以吃了。

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 金針菇一把; 剁辣椒適量; 蔥適量

輔助料: 生抽適量

夏日懶人食之剁椒金針菇的做法步驟

第一步：金針菇頭切掉，撕小塊洗淨，瀝幹水分備用。

第二步：蔥切丁備用。

第三步：把剁椒均勻的鋪在金針菇上。

第四步：蒸鍋加入適量的水，開火煮開後，放入金針菇，蒸6分鍾，關火焖一分鍾。

第五步：把金針菇蒸出的水倒幹淨，加入適量的生抽，放入蔥花（我又加了點剁椒）。

第六步：坐鍋入油，油冒煙後就可以將油澆在金針菇上。

第七步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜晚餐涼菜

相關食材：金針菇剁椒

答配菜譜：金針菇與剁椒的做法

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