剁椒培根金針菇燴菜

美食達人@丹霞地貌

菜式簡介
　　烤過的培根金針菇卷，湯料是酸酸的燴菜，上層鋪著剁椒的香辣味，入口酸酸辣辣，很贊哦！

第一步：1）先用培根，把金針菇卷起來，兩面都抹點色拉油，灑上孜然。（經常吃燒烤的人應該都知道這個培根金針菇卷吧）2）托盤上鋪一層錫紙，放上培根金針菇卷，拿進烤箱，溫度調到200，烤8－10分鍾。

第二步：烤金針菇的同時，爆炒洋蔥，胡蘿蔔，番茄，娃娃菜，酸菜，加入適量耗油，料酒，炒出酸酸的湯汁。菜可以隨自己喜好增減。

第三步：炒完的菜和湯盛放在深碗裏。把培根金針菇鋪在菜上面。

第四步：再爆炒剁椒、小蔥，也有汁。

第五步：將炒好的剁椒湯汁澆在培根金針菇上。

菜譜標簽：素菜

相關食材：培根金針菇剁椒

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