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香腸炒荷蘭豆

美食達人@悅悅玉食
香腸炒荷蘭豆封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
荷蘭豆適量
香腸1根
胡蘿蔔少許
黑木耳少許
輔助料
大蒜少許
適量
料酒適量

香腸炒荷蘭豆的做法步驟

  • 第一步:香腸洗淨切薄片。
  • 第二步:胡蘿蔔和大蒜洗淨切片。
  • 第三步:荷蘭豆洗淨後摘去老筋。
  • 第四步:黑木耳提前泡軟,加少許澱粉洗淨。
  • 第五步:炒鍋中加水燒開,放入荷蘭豆,胡蘿蔔和黑木耳,加適量鹽,焯水至斷生,撈出。
  • 第六步:炒鍋洗淨,燒熱,倒入少許油,放入香腸翻炒。
  • 第七步:香腸炒至透明時,放入蒜片炒香。
  • 第八步:倒入荷蘭豆,胡蘿蔔和黑木耳翻炒均勻。
  • 第九步:加入適量料酒,翻炒均勻。
  • 第十步:加鹽炒勻,出鍋。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:香腸荷蘭豆

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