荷蘭豆炒香腸
菜式簡介
米家因爲納米的原因,幾乎不再吃豬肉了,香腸自然也沒有再做,不過米媽還是有點饞,買了一點人家做好的成品,少買少吃,還要告訴納米:“小乖,你不能吃這個東西啊。”納米:“爲什麼啊?”
米媽:“這是豬肉的,有豬油。”
納米:“知道了。”
過一會兒,納米跟媽媽說:“媽媽,以後別買這個東西了,大人吃著小孩子眼饞!”
米媽想笑,沒有笑,答應納米不再買這些東西了!
呵呵,不買了,不買了!
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 荷蘭豆適量
- 香腸適量
- 輔助料
- 彩椒適量
- 蒜苗適量
- 蔥適量
- 調味料
- 料酒適量
- 生抽適量
- 鹽適量
荷蘭豆炒香腸的做法步驟
第一步:先把香腸蒸好。
第二步:材料圖。
第三步:材料改刀。
第四步:炒鍋倒油,炒香蒜和蔥
第五步:、倒放荷蘭豆彩椒大火炒至半熟。
第六步:倒入切好的香腸,淋料酒炒均勻。
第七步:加小時鹽和生抽,翻均勻出鍋。
第八步:裝盤上桌吧。
荷蘭豆炒香腸做法技巧/竅門/補充說明:
1、香腸本身是鹹的,鹽只是調整素菜的味道。
2、這類菜,烹料酒不可少。
答配菜譜:荷蘭豆與香腸的做法