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酸甜石榴汁

美食達人@海之韻美食記
酸甜石榴汁封面圖

菜式簡介
  石榴是秋天的時令水果,一顆顆猶如瑪瑙般的石榴果實令人喜愛,石榴不僅顔值高,營養價值也很豐富。石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。石榴籽有較高的營養價值和抗菌、抗氧化、止瀉等藥理作用。而我們一般吃石榴,都會把籽吐出來,有的牙齒好的會將籽咀嚼吞下。現在用東菱破壁機,可以將籽一起榨出顔色粉粉的,味道酸甜可口的石榴汁。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
石榴4個

酸甜石榴汁的做法步驟

  • 第一步:准備好石榴
  • 第二步:從中間劃一刀,將石榴對分爲兩半。
  • 第三步:用大湯匙敲外殼,果肉就能剝離出來。
  • 第四步:將全部果肉放進東菱破壁機攪拌杯內。
  • 第五步:蓋上蓋子,放到破壁機底座上,選擇果汁鍵,兩分鍾時間,果汁就榨好了。
  • 第六步:打好的果汁,過濾一下。
  • 酸甜石榴汁做法技巧/竅門/補充說明:

    1、石榴雖然營養價值高,但卻並非適合每一個人食用,以下人群不適合吃石榴:胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃;石榴有收斂作用,感冒及急性炎症、大便秘結患者要慎食;石榴含的糖分多,糖尿病患者要禁食;兒童最好少吃石榴,否則容易引起發熱痰鳴,並容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等症狀。(此內容摘自網絡)
    2、敲擊外殼的要用硬質的湯匙。
    3、這款破壁機設定的果汁程序爲2分鍾,如果喜歡更細膩的口感,可以用過濾網過一下未打細的籽。

    菜譜標簽:飲品
    相關食材:石榴

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