【每日新品】杏鮑菇炒牛肉
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 牛肉200克
- 杏鮑菇一根
- 辣青椒一個
- 生姜少許
- 輔助料
- 料酒適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 蚝油適量
【每日新品】杏鮑菇炒牛肉的做法步驟
第一步：准備好食材：牛肉切塊，用料酒生姜絲和少許的鹽腌製一下，杏鮑菇切片，青椒切細
第二步：杏鮑菇放鍋裏煸炒（不需要放油），去除水分，煸炒出香味
第三步：變軟後放盤裏，放一旁備用
第四步：炒牛肉（大火炒一個兩分鍾左右，期間記得放料酒）
第五步：把青椒放進去
第六步：緊接著把杏鮑菇也放進去翻炒
第七步：調味，簡單滴加點鹽和雞精就可以了，出鍋的時候如果有蚝油可以順便加點，提味，更鮮美
第八步：出鍋喽
答配菜譜：杏鮑菇與牛肉的做法