黑胡椒汁杏鮑菇牛肉

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黑胡椒汁杏鮑菇牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 牛肉片150克; 杏鮑菇200克

輔助料: 甜椒30克; 黑胡椒汁3勺; 料酒1勺; 鹽1小勺; 雞精1小勺; 姜少許; 食用油少許; 幹辣椒少許

黑胡椒汁杏鮑菇牛肉的做法步驟

第一步：杏鮑菇切塊

第二步：切塊的杏鮑菇焯水

第三步：准備牛肉片

第四步：熱鍋注油，把姜片炒香

第五步：鍋中放入幹辣椒，煸香

第六步：鍋中放入牛肉片，翻炒

第七步：鍋中放入杏鮑菇和甜椒，翻炒

第八步：鍋中加入料酒和黑胡椒汁

第九步：鍋中加少許水，焖煮片刻

第十步：焖煮後，鍋中加鹽和雞精，最後大火把汁收幹

第十一步：出鍋裝盤

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉杏鮑菇杏黑胡椒

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